Determinación del contenido de algunos esteres etílicos en piscos y aguardientes de alambiques y columna

Autor(es):

Val Iriarte, Carmen Gloria de

Colaborador(es):

Figuerola Rivas, Fernando

Materia:

PISCO - BEBIDAS ALCOHOLICAS - AGUARDIENTE - COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS - PRODUCCION INDUSTRIAL - Destilación

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Ingeniero Agrónomo Especialidad Enología

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