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| dc.contributor | Román M., Manuel | ||
| dc.contributor | Morales Valencia, Orlando | ||
| dc.creator | Vega Espinosa, Juan | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1969 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-14T12:48:31Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-14T12:48:31Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-14 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomo | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso | |
| Materia | dc.subject | DURAZNOS - INDUSTRIA CONSERVERA | |
| Materia | dc.subject | Control de calidad | |
| Materia | dc.subject | OPERACIONES UNITARIAS | |
| Materia | dc.subject | PRODUCTOS ENLATADOS | |
| Materia | dc.subject | PROCESAMIENTO | |
| Materia | dc.subject | CALIDAD DEL PRODUCTO | |
| Materia | dc.subject | NORMALIZACION | |
| Title | dc.title | Control de calidad en las operaciones unitarias de la línea de elaboración y calificación del producto appertizado en tres industrias procesadoras de duraznos | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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