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Efecto de diversos tratamientos de clarificación de mostos sobre la calidad de sus vinos

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dc.contributor Bordeu Schwarze, Edmundo
dc.creator Vacarezza Labbé, Germán Eduardo
Fecha Tésis dc.date 1984
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-14T12:47:56Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-14T12:47:56Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-14
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero Agrónomo
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Santiago Pontificia Universidad Católica de Chile
Materia dc.subject Vinos
Materia dc.subject BEBIDAS ALCOHOLICAS
Materia dc.subject COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
Materia dc.subject CALIDAD
Materia dc.subject FERMENTACION
Title dc.title Efecto de diversos tratamientos de clarificación de mostos sobre la calidad de sus vinos
Tipo dc.type texto


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