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Uso de polifosfatos en preenfriado de canales de broilers. Efecto sobre absorción y retención de humedad

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dc.contributor Camiruaga Labatut, Manuel Felipe
dc.contributor Schultz Jiménez, Pablo
dc.creator Sanhueza Jaña, Erika
Fecha Tésis dc.date 1981
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-14T12:46:42Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-14T12:46:42Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-14
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero Agrónomo
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Santiago Pontificia Universidad Católica de Chile
Materia dc.subject POLLOS BROILER
Materia dc.subject INDUSTRIA AVICOLA
Materia dc.subject PRODUCCION DE POLLOS
Materia dc.subject PROCESOS INDUSTRIALES
Materia dc.subject POLIFOSFATOS
Materia dc.subject RETENCION DE AGUA
Materia dc.subject HUMEDAD
Materia dc.subject CAPACIDAD DE ABSORCION DE AGUA
Title dc.title Uso de polifosfatos en preenfriado de canales de broilers. Efecto sobre absorción y retención de humedad
Tipo dc.type texto


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