Estudio técnico económico de una planta elaboradora de sustitutos de manteca de cacao a partir de aceite de palma por vía enzimática

Autor(es):

Arancibia Piwonka, Renato Andrés

Colaborador(es):

Sanguinetti Urizar, Liliana; Markovits Schersl, Andrés

Materia:

Industria alimentaria - Aceites comestibles - Aceites vegetales - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - Aceites sintéticos - GRASAS ANIMALES

last modification

Ingeniero Civil Bioquímico

Archivos en el ítem

Archivos	Tamaño	Formato	Ver
No hay archivos asociados a este ítem.