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Mezclas de jugos de frutas atractivas y extensores: influencia en el color

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Mezclas de jugos de frutas atractivas y extensores: influencia en el color

Autor(es):

Bozzolo Palma, Claudio Andrés
Colaborador(es):

Garrido Bultó, Fernando Edgardo
Materia:
 
JUGOS DE FRUTAS - MARACUYA - PAPAYA - UVA - Bioquímica - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - Agricultura - MATERIAS PRIMAS - PROCESAMIENTO INDUSTRIAL - CARICA PUBECENS
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero de Alimentos
 
INGENIERIA DE ALIMENTOS
 

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