Estudio comparativo de las propiedades finales de extractos de carragenina k-l-k-ll utilizando distintas algas productoras de carragenina k-ll

	dc.contributor	Costa Lobo, Marcia Enriqueta
	dc.creator	Solís Bravo, Inelia María
Fecha Tésis	dc.date	2007
Fecha Ingreso	dc.date.accessioned	2021-10-13T20:54:07Z
Fecha Disponible	dc.date.available	2021-10-13T20:54:07Z
Fecha en Repositorio	dc.date.issued	2021-10-13
Resumen	dc.description	last modification
Resumen	dc.description	Licenciado en Ciencia de los Alimentos
Lenguaje	dc.language	spa
Editor	dc.publisher	Valdivia Universidad Austral de Chile
Materia	dc.subject	Algas
Materia	dc.subject	MICROORGANISMOS
Materia	dc.subject	CARRAGENINA
Title	dc.title	Estudio comparativo de las propiedades finales de extractos de carragenina k-l-k-ll utilizando distintas algas productoras de carragenina k-ll
Tipo	dc.type	texto