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Estudio comparativo de las propiedades finales de extractos de carragenina k-l-k-ll utilizando distintas algas productoras de carragenina k-ll

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Estudio comparativo de las propiedades finales de extractos de carragenina k-l-k-ll utilizando distintas algas productoras de carragenina k-ll

Autor(es):

Solís Bravo, Inelia María
Colaborador(es):

Costa Lobo, Marcia Enriqueta
Materia:
 
Algas - MICROORGANISMOS - CARRAGENINA
 

Descripción:

 
last modification
 
Licenciado en Ciencia de los Alimentos
 

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