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Recopilación y análisis de diversas plantas medicinales como alimentos funcionales no tradicionales con énfasis en sus características, propiedades y tecnología de extracción

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dc.contributor Garrido Bultó, Fernando Edgardo
dc.creator Palma Cid, Daniela Francisca
Fecha Tésis dc.date 2009
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-13T20:53:49Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-13T20:53:49Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-13
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero de Alimentos
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject PLANTAS MEDICINALES
Materia dc.subject Nutrición
Materia dc.subject DIETA
Materia dc.subject ALIMENTOS FUNCIONALES
Materia dc.subject DIETETICA
Materia dc.subject ALIMENTOS DIETETICOS
Title dc.title Recopilación y análisis de diversas plantas medicinales como alimentos funcionales no tradicionales con énfasis en sus características, propiedades y tecnología de extracción
Tipo dc.type texto


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