Mostrar el registro sencillo del ítem
| dc.contributor | Saavedra Torrico, Jorge | ||
| dc.creator | Fernández Vera, Wilfredo Antonio | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 2008 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-13T20:53:31Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-13T20:53:31Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-13 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero de Alimentos | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | |
| Materia | dc.subject | INDUSTRIA DEL QUESO | |
| Materia | dc.subject | QUESOS | |
| Materia | dc.subject | PRODUCCION DE QUESOS | |
| Materia | dc.subject | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | |
| Title | dc.title | Diseño de un sistema de trazabilidad para una empresa elaboradora de quesos basado en norma ISO 2005:2007 | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
|---|---|---|---|
|
No hay archivos asociados a este ítem. |
|||