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Evaluación de riesgos cuantitativos en la industria de alimentos y su implicancia en los programas HACCP
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Evaluación de riesgos cuantitativos en la industria de alimentos y su implicancia en los programas HACCP
Autor(es):
Martínez Lara, Jaime Alejandro
Colaborador(es):
Saavedra Torrico, Jorge
Materia:
Industria alimentaria - Control de calidad - ANALISIS DE QUIMICO - BACALAO - SALMONELLA - MICROORGANISMOS - INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
Descripción:
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Ingeniero de Alimentos
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