Caracterización sensorial de vinos cabernet sauvignon chilenos y españoles a través del perfil de libre elección

Autor(es):

Andaur Espinoza, Jaime Gonzalo

Materia:

Vinos - CABERNET SAUV - BEBIDAS ALCOHOLICAS - PRODUCCION DE VINOS - Control de calidad - UV - COMPOSICION FENOLICA - FERMENTACION

last modification

Ingeniero de Alimentos

Archivos en el ítem

Archivos	Tamaño	Formato	Ver
No hay archivos asociados a este ítem.