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Análisis prospectivo del uso de la bioingeniería en la industria vitivinícola

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dc.contributor Jiménez Peralta, Maite
dc.creator Aravena Rojas, Miguel Marcel
Fecha Tésis dc.date 2004
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-13T20:51:06Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-13T20:51:06Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-13
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero de Alimentos
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject INDUSTRIA DEL VINO
Materia dc.subject BEBIDAS ALCOHOLICAS
Materia dc.subject Vino
Materia dc.subject PRODUCCION DE VINO
Materia dc.subject Biotecnología
Materia dc.subject Control de calidad
Title dc.title Análisis prospectivo del uso de la bioingeniería en la industria vitivinícola
Tipo dc.type texto


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