Documentación de un sub manual de operativo de calidad para una empresa elaboradora de jugos concentrados, utilizando un modelo integrado de gestión compuesto por ISO 9001:2000, ISO 14001:1996 y HACCP
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Documentación de un sub manual de operativo de calidad para una empresa elaboradora de jugos concentrados, utilizando un modelo integrado de gestión compuesto por ISO 9001:2000, ISO 14001:1996 y HACCP
Autor(es):
García Rivers, Lilian de los Angeles
Colaborador(es):
Jiménez Serrano, Gabriel
Materia:
Industria alimentaria
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JUGO DE FRUTAS
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Control de calidad
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Manuales