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Diseño de un proceso térmico óptimo, para una bebida láctea

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Diseño de un proceso térmico óptimo, para una bebida láctea

Autor(es):

Passalaqua Salazar, Cynthia Karina
Colaborador(es):

Cabello Padilla, José Hernán
Materia:
 
BEBIDAS - Leche - ALIMENTACION INFANTIL - Productos lácteos - MICROORGANISMOS - Tratamiento térmico - PROCESOS INDUSTRIALES - TECNICAS DE PRODUCCION - PASTEURIZACION - ESTERILIZACION
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero de Alimentos
 

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