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Comportamiento y adaptación de la familia enterobacteriaceae en diferentes tipos de alimentos
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Comportamiento y adaptación de la familia enterobacteriaceae en diferentes tipos de alimentos
Autor(es):
Gomila Varas, Rocío Pilar
Colaborador(es):
Cabello Padilla, José Hernán; Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio
Materia:
BACTERIA - ENTEROBACTERIACEAE - MICROORGANISMOS - SALMONELLA - Bioquímica - Microbiología
Descripción:
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Ingeniero de Alimentos
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