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Adulteración y autentificación de jugos de fruta: jugo concentrado de manzana y uva
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Adulteración y autentificación de jugos de fruta: jugo concentrado de manzana y uva
Autor(es):
Flores Toro, Ximena Tatiana
Colaborador(es):
Reveco Gautier, Jacqueline; Reveco Gautier, Jacqueline
Disponible vía
Materia:
JUGO DE FRUTAS - Industria alimentaria - ALIMENTOS CONCENTRADOS - ALIMENTOS ARTIFICIALES - ADULTERACION - Control de calidad
Descripción:
last modification
Ingeniero de Alimentos
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