Determinación del estado de innovación tecnológica y principales dificultades de la pequeña y mediana empresa productora de alimentos de la V región. caso: detección de oportunidades para la Escuela de Alimentos

	dc.contributor	Reveco Gautier, Jacqueline
	dc.creator	Aguilera Riquelme, Paula Andrea
Fecha Tésis	dc.date	2002
Fecha Ingreso	dc.date.accessioned	2021-10-13T20:48:16Z
Fecha Disponible	dc.date.available	2021-10-13T20:48:16Z
Fecha en Repositorio	dc.date.issued	2021-10-13
Resumen	dc.description	last modification
Resumen	dc.description	Ingeniero de Alimentos
Lenguaje	dc.language	spa
Editor	dc.publisher	Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso
Materia	dc.subject	Industria alimentaria
Materia	dc.subject	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Materia	dc.subject	ELABORACION DE ALIMENTOS
Materia	dc.subject	INNOVACIONES TECNOLOGICAS
Title	dc.title	Determinación del estado de innovación tecnológica y principales dificultades de la pequeña y mediana empresa productora de alimentos de la V región. caso: detección de oportunidades para la Escuela de Alimentos
Tipo	dc.type	texto

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