Determinación del estado de innovación tecnológica y principales dificultades de la pequeña y mediana empresa productora de alimentos de la V región. caso: detección de oportunidades para la Escuela de Alimentos

Autor(es):

Aguilera Riquelme, Paula Andrea

Colaborador(es):

Reveco Gautier, Jacqueline

Materia:

Industria alimentaria - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - ELABORACION DE ALIMENTOS - INNOVACIONES TECNOLOGICAS

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Ingeniero de Alimentos

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