| dc.contributor | Sáenz Hernández, Carmen | ||
| dc.creator | Fontanot Borasino, Michele | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1999 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-13T20:48:11Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-13T20:48:11Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-13 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Magíster en Ciencias Agropecuarias Mención en Ciencias y Tecnología de Alimentos | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Santiago Universidad de Chile | |
| Materia | dc.subject | AVENA | |
| Materia | dc.subject | CEREALES | |
| Materia | dc.subject | GALLETAS DE AVENA | |
| Materia | dc.subject | HARINA DE NOPAL | |
| Materia | dc.subject | ALIMENTOS DIETETICO | |
| Title | dc.title | Elaboración de galletas de avena con adicción de harina de nopal rica en fibra dietética | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
|
There are no files associated with this item. |
|||