Antecedentes para la aplicación de un sistema de análisis de peligros y control de puntos críticos HACCP en las etapas de recepción de alevines, engorda, cosecha y traslado a planta en un centro de cultivo de salmón coho
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Antecedentes para la aplicación de un sistema de análisis de peligros y control de puntos críticos HACCP en las etapas de recepción de alevines, engorda, cosecha y traslado a planta en un centro de cultivo de salmón coho
Autor(es):
Auda Martínez, Jaime Joaquín
Colaborador(es):
Martínez González, Guillermo Orlando
Subject:
SALMON
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CULTIVO
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Recursos marinos
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CONSERVACION DE LA PESCA
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EXPLOTACION PESQUERA
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TECNOLOGIA PESQUERA
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CONTROL PESQUERO
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Salmonicultura