Determinación de los coeficientes de difusividad y solubilidad de dióxido de carbono en merluza austral merluccius australis envasada en atmósfera modificada
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Determinación de los coeficientes de difusividad y solubilidad de dióxido de carbono en merluza austral merluccius australis envasada en atmósfera modificada
Autor(es):
Berroeta Aranda, Alejandra Maritza
Colaborador(es):
Simpson Rivera, Ricardo
Materia:
MERLUZA
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ATMOSFERA MODIFICADA
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EXPORTACIONES
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PRESERVACION DE ALIMENTOS
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DIOXIDO DE CARBONO