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Variación de la composición proximal y su relación con la formación de compuestos de la alteración de la reineta brama australis

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dc.contributor Cifuentes de la Torre, Antonio Francisco
dc.creator Padilla Aros, Paola Andrea
Fecha Tésis dc.date 1999
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-13T20:45:53Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-13T20:45:53Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-13
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero de Alimentos
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject REINETA
Materia dc.subject INDUSTRIA PESQUERA
Materia dc.subject Morfología
Materia dc.subject Bioquímica
Materia dc.subject FISIOLOGIA
Materia dc.subject REPRODUCCION
Title dc.title Variación de la composición proximal y su relación con la formación de compuestos de la alteración de la reineta brama australis
Tipo dc.type texto


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