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Estructuración de una metodología científica de formulación y desarrollo de alimentos: obtención de un producto deshidratado
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Estructuración de una metodología científica de formulación y desarrollo de alimentos: obtención de un producto deshidratado
Autor(es):
Jiménez Vidal, Alejandro José
Materia:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - DESHIDRATACION - ELABORACION DE ALIMENTOS - MATERIAS PRIMAS - AVES
Descripción:
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Ingeniero de Alimentos
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