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Evolución de los aspectos tecnológicos de ácidos grasos y materia no saponificable de los organismos marinos
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Evolución de los aspectos tecnológicos de ácidos grasos y materia no saponificable de los organismos marinos
Autor(es):
Navarrete Lehmann, Lucía Patricia
Colaborador(es):
Tarky Osorio, Washington
Materia:
Aceites marinos - ACIDOS GRASOS - ESTEROLES - HIDROCARBUROS - VITAMINAS - Propiedades químicas - PROPIEDADES FISICAS - MAMIFEROS - INVERTEBRADOS
Descripción:
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Ingeniero de Alimentos
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