Aportes de la Escuela de Alimentos de la Universidad Católica de Valparaíso a la investigación de productos marinos

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Aportes de la Escuela de Alimentos de la Universidad Católica de Valparaíso a la investigación de productos marinos

Autor(es):

Muñoz Quiñones, Ana Cristina

Colaborador(es):

Rojas Zúñiga, Silvia

Subject:

UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO - ESCUELA DE ALIMENTOS - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - Investigación científica - RECURSOS PESQUEROS - MATERIAS PRIMAS - RESIDUOS

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