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Adaptación de un congelador de túnel a un régimen de lecho semifluidizado y evaluación de su comportamiento
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Adaptación de un congelador de túnel a un régimen de lecho semifluidizado y evaluación de su comportamiento
Autor(es):
Montiel Campos, Norberto
Materia:
CONGELACION - CONTROL DE TEMPERATURA - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - FRUTAS - FRUTILLAS - FLUIDIZACION - CONSERVACION DE ALIMENTOS
Descripción:
last modification
Ingeniero de Alimentos
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