Materia:
ALMEJAS
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ALIMENTOS EN CONSERVA
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ELABORACION DE ALIMENTOS
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INDUSTRIALIZACION
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ALIMENTOS MARINOS
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Procesamiento de alimentos
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TEMPERATURA
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ESTERILIZACION
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CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
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ANALISIS FISICO
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PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
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Microbiología de los alimentos