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Variación de los amino-ácidos esenciales obtenidos mediante hidrólisis ácida, en conserva de sierra, Thyrsites atún

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dc.contributor Horvat Suppi, Alejandro
dc.creator Wells, James C
Fecha Tésis dc.date 1968
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-13T20:40:27Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-13T20:40:27Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-13
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Técnico en Industrias Pesqueras
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject SIERRA
Materia dc.subject HIDROLISIS ACIDA
Title dc.title Variación de los amino-ácidos esenciales obtenidos mediante hidrólisis ácida, en conserva de sierra, Thyrsites atún
Tipo dc.type texto


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