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Estudio de control de calidad en materia prima. Línea de procesamiento y producto terminado en duraznos enlatados
Autor(es):
Jiménez Serrano, Gabriel
Colaborador(es):
Raffo R., Leonardo
Materia:
ALIMENTOS ENLATADOS
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DURAZNOS
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ALIMENTOS EN CONSERVA
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Control de calidad
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PROCESAMIENTO INDUSTRIAL
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Procesamiento de alimentos
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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS