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Propiedades reológicas de alimentos sólidos
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Propiedades reológicas de alimentos sólidos
Autor(es):
Vidal Díaz, Lissette Yolanda
Materia:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS - TRANSPORTE - CONSERVACION DE ALIMENTOS - PROPIEDADES REOLOGICAS - Alimentos
Descripción:
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Ingeniero de Alimentos
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