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Estudio del proceso y control sanitario de una línea de espárragos en conserva

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Estudio del proceso y control sanitario de una línea de espárragos en conserva

Autor(es):

Iglesias G., C. Montserrat
Colaborador(es):

Arata Andreani, Nicola
Materia:
 
ESPARRAGO - ALIMENTOS EN CONSERVA - Procesamiento de alimentos - Contaminación de alimentos - CONTROL DE ALIMENTOS - HIGIENE DE ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - ASPARAGUS OFFICINALIS
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero de Ejecución en Alimentos
 

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