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Actividad de agua y vida útil de algunos productos alimenticios en polvo

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Actividad de agua y vida útil de algunos productos alimenticios en polvo

Autor(es):

Chandía Mallea, Lucía Loreto
Materia:
 
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - PRODUCTOS ALIMENTICIOS - Alimentos - INDUSTRIA QUIMICA - ALIMENTOS ARTIFICIALES - ALIMENTOS INSTANTANEOS - Control de calidad - HUMEDAD - Bioquímica
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero de Alimentos
 

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