Bibliotecas PUCV

Influencia de algunos factores de extracción y procesamiento sobre la calidad y el rendimiento del jugo de uva

DSpace/Manakin Repository

Search DSpace


Advanced Search

Show simple item record

dc.creator Cádiz Orrego, Alejandro Humberto
Fecha Tésis dc.date 1988
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-13T20:35:20Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-13T20:35:20Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-13
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero de Alimentos
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Materia dc.subject JUGOS DE FRUTAS
Materia dc.subject INDUSTRIA FRUTICOLA
Materia dc.subject PROCESOS INDUSTRIALES
Materia dc.subject UV
Title dc.title Influencia de algunos factores de extracción y procesamiento sobre la calidad y el rendimiento del jugo de uva
Tipo dc.type texto


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record