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dc.contributor |
Erazo Giuffra, Sonia del Carmen |
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dc.creator |
Beauchemin Cummins, Luis Francisco |
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| Fecha Tésis |
dc.date |
1976 |
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| Fecha Ingreso |
dc.date.accessioned |
2021-10-13T20:34:50Z |
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| Fecha Disponible |
dc.date.available |
2021-10-13T20:34:50Z |
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| Fecha en Repositorio |
dc.date.issued |
2021-10-13 |
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| Resumen |
dc.description |
last modification |
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| Resumen |
dc.description |
Ingeniero de Ejecución en Alimentos |
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| Lenguaje |
dc.language |
spa |
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| Editor |
dc.publisher |
Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso |
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| Materia |
dc.subject |
NARANJAS |
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| Materia |
dc.subject |
PRODUCTOS ALIMENTICIOS |
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| Materia |
dc.subject |
ELABORACION DE ALIMENTOS |
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| Materia |
dc.subject |
Aceites esenciales |
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| Materia |
dc.subject |
JUGO DE FRUTAS |
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| Materia |
dc.subject |
PECTINAS |
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| Materia |
dc.subject |
ANALISIS QUIMICO |
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| Materia |
dc.subject |
EXTRACCION |
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| Materia |
dc.subject |
CALIDAD |
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| Materia |
dc.subject |
Comercialización |
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| Materia |
dc.subject |
ENVASADO DE ALIMENTOS |
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| Materia |
dc.subject |
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS |
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| Title |
dc.title |
Estudio preliminar para un aprovechamiento integral de la naranja Citrus sinensis, variedades Washigton, Thompson, Chilena y Valencia |
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| Tipo |
dc.type |
texto |
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