Estudio preliminar para un aprovechamiento integral de la naranja Citrus sinensis, variedades Washigton, Thompson, Chilena y Valencia

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Estudio preliminar para un aprovechamiento integral de la naranja Citrus sinensis, variedades Washigton, Thompson, Chilena y Valencia

Autor(es):

Beauchemin Cummins, Luis Francisco

Colaborador(es):

Erazo Giuffra, Sonia del Carmen

Subject:

NARANJAS - PRODUCTOS ALIMENTICIOS - ELABORACION DE ALIMENTOS - Aceites esenciales - JUGO DE FRUTAS - PECTINAS - ANALISIS QUIMICO - EXTRACCION - CALIDAD - Comercialización - ENVASADO DE ALIMENTOS - ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS

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Ingeniero de Ejecución en Alimentos

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