Bibliotecas PUCV

Radurización de jurel Trachurus Murphyi, Nichols 1920, por rayos gamma

DSpace/Manakin Repository

Search DSpace


Advanced Search

Show simple item record

dc.creator Valderas Hurtado, Eduardo
Fecha Tésis dc.date 1980
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-13T20:34:22Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-13T20:34:22Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-13
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero de Ejecución en Alimentos
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject JUREL
Materia dc.subject PESCADO FRESCO
Materia dc.subject MANIPULACION
Materia dc.subject DETERIORO DE ALIMENTOS
Materia dc.subject PERECIBILIDAD
Materia dc.subject CONSERVACION DE ALIMENTOS
Materia dc.subject RADIACION IONIZANTE
Materia dc.subject ADITIVOS PARA ALIMENTOS
Title dc.title Radurización de jurel Trachurus Murphyi, Nichols 1920, por rayos gamma
Tipo dc.type texto


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record