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Perfil óptimo de temperatura en esterilización comercial de alimentos sólidos

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Perfil óptimo de temperatura en esterilización comercial de alimentos sólidos

Autor(es):

Almonacid Merino, Sergio Felipe
Colaborador(es):

Simpson Rivera, Ricardo
Materia:
 
ESTERILIZACION - TEMPERATURA - Tecnología química - FENOMENOS BIOQUIMICOS - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - Alimentos - COMPLEX - Aplicaciones de computadores - TIAMINA
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero de Alimentos
 

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