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Acción del frío sobre los Aerobacter aerogenes y Escherichia colis
Autor(es):
Muga Alvarez, José L
Subject:
PRODUCTOS PESQUEROS
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MICROORGANISMOS
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Contaminación de alimentos
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Microbiología de los alimentos
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BACTERIAS
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TEMPERATURA
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CONTAMINANTES
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HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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ANALISIS DE LOS ALIMENTOS
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LABORATORIO DE ANALISIS