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Diseño de una planta elaboradora de mozzarella treccia

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dc.contributor Bornscheuer Pérez, Jorge Alberto
dc.creator Rodríguez Muñoz, Rafael Alejandro
Fecha Tésis dc.date 2005
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-13T18:27:59Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-13T18:27:59Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-13
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero Civil Mecánico
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject INDUSTRIA DEL QUESO
Materia dc.subject PRODUCCION DE QUESOS
Materia dc.subject QUESOS
Materia dc.subject Productos lácteos
Materia dc.subject Análisis de mercado
Materia dc.subject Precios
Materia dc.subject Comercialización
Materia dc.subject PRODUCCION DE LECHE
Materia dc.subject Análisis económico
Title dc.title Diseño de una planta elaboradora de mozzarella treccia
Tipo dc.type texto


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