| dc.contributor | Milovic Solís, Daniel Patricio | ||
| dc.creator | Torres Bozzo, Pablo | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 2005 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-13T18:27:43Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-13T18:27:43Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-13 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Mecánico | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | |
| Materia | dc.subject | MERLUZA | |
| Materia | dc.subject | SURIMI DE PESCADO | |
| Materia | dc.subject | INDUSTRIA PESQUERA | |
| Materia | dc.subject | ALIMENTOS CONGELADOS | |
| Materia | dc.subject | Análisis económico | |
| Materia | dc.subject | Control de calidad | |
| Materia | dc.subject | EXPORTACIONES | |
| Materia | dc.subject | PESCA ARTESANAL | |
| Title | dc.title | Factibilidad técnico-económica de una planta fabricadora de surimi de pescado | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Files | Size | Format | View |
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