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dc.contributor | Milovic Solís, Daniel Patricio | ||
dc.creator | Torres Bozzo, Pablo | ||
Fecha Tésis | dc.date | 2005 | |
Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-13T18:27:43Z | |
Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-13T18:27:43Z | |
Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-13 | |
Resumen | dc.description | last modification | |
Resumen | dc.description | Ingeniero Mecánico | |
Lenguaje | dc.language | spa | |
Editor | dc.publisher | Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | |
Materia | dc.subject | MERLUZA | |
Materia | dc.subject | SURIMI DE PESCADO | |
Materia | dc.subject | INDUSTRIA PESQUERA | |
Materia | dc.subject | ALIMENTOS CONGELADOS | |
Materia | dc.subject | Análisis económico | |
Materia | dc.subject | Control de calidad | |
Materia | dc.subject | EXPORTACIONES | |
Materia | dc.subject | PESCA ARTESANAL | |
Title | dc.title | Factibilidad técnico-económica de una planta fabricadora de surimi de pescado | |
Tipo | dc.type | texto |
Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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