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| dc.contributor | Estévez Alliende, Ana María | ||
| dc.creator | Guíñez Castro, María Alejandra | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1994 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-09T04:00:02Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-09T04:00:02Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-09 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomo Especialidad Agroindustria | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Santiago Universidad de Chile | |
| Materia | dc.subject | CEREALES | |
| Materia | dc.subject | MANI | |
| Materia | dc.subject | NUEZ | |
| Materia | dc.subject | Industria alimentaria | |
| Materia | dc.subject | CONFITES | |
| Materia | dc.subject | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| Title | dc.title | Estabilidad en el almacenamiento de barras de cereal-maní y cereal-nuez con cotiledón de algarrobo -Prosopis chilensis -Mol- Stuntz- | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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