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Estabilidad en el almacenamiento de barras de cereal-maní y cereal-nuez con cotiledón de algarrobo -Prosopis chilensis -Mol- Stuntz-

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Estabilidad en el almacenamiento de barras de cereal-maní y cereal-nuez con cotiledón de algarrobo -Prosopis chilensis -Mol- Stuntz-

Autor(es):

Guíñez Castro, María Alejandra
Colaborador(es):

Estévez Alliende, Ana María
Materia:
 
CEREALES - MANI - NUEZ - Industria alimentaria - CONFITES - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero Agrónomo Especialidad Agroindustria
 

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