Comportamiento de cebollas valencianas 14 y corriente cosechadas con distintos grados de madurez, almacenadas en bodega a 23º C y en otra típica de la zona, midiendo características físicas y químicas

Autor(es):

Cordero Contreras, Viviana

Colaborador(es):

Pinto Andreoli, Alvaro; Garrido Amunátegui, Domingo

Subject:

CEBOLLA - COSECHA - MADUREZ - ALMACENAMIENTO - PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS - POSTCOSECHA - ALLIUM CEPA

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Ingeniero Agrónomo

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