Elaboración de vino gasificado con sabor a tuna -Opuntia ficus indica- y una bebida alcohólica de tuna

Autor(es):

Zavala Pino, Carlos

Colaborador(es):

Zavala Pino, Pedro; Bustos Herrera, Oscar

Materia:

OPUNTIA FICUS - TUNA - ENOLOGIA - TUNA - VINOS - TUNA - BEBIDA ALCOHOLICAS - TUNA - MOSTO DE FRUTAS - BEBIDA ALCOHOLICA - CALIDAD DEL PRODUCTO

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Ingeniero Agrónomo Especialidad Fruticultura y Enología

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