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| dc.contributor | Estévez Alliende, Ana María | ||
| dc.contributor | Figuerola Rivas, Fernando | ||
| dc.creator | Ramos Valdés, Víctor Hugo | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1985 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-09T01:37:51Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-09T01:37:51Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-08 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomo Especialidad Agroindustria | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Santiago Universidad de Chile | |
| Materia | dc.subject | PHASEOLUS VULGARIS | |
| Materia | dc.subject | FREJOL - CULTIVARES | |
| Materia | dc.subject | DESHIDRATACION | |
| Materia | dc.subject | SECADO | |
| Materia | dc.subject | PROCESAMIENTO | |
| Materia | dc.subject | CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | CALIDAD DEL PRODUCTO | |
| Title | dc.title | Deshidratación de tres cultivares de frejol -Phaseolus vulgaris L.- secos precocidos | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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