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Efecto del hidroenfriado y uso de envases que generan atmósferas modificadas, en la conservación de lechugas -Lactuca sativa L.- cultivares Salverde y Prima

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dc.contributor Berger Stumpe, Horst Albert
dc.contributor Galletti Gjuratovic, Ljubica
dc.creator Gherardelli Dezerega, Claudia Victoria
Fecha Tésis dc.date 1995
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-08T23:50:52Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-08T23:50:52Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-08
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero Agrónomo Especialidad Fitotecnia
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Santiago Universidad de Chile
Materia dc.subject LACTUCA SATIVA
Materia dc.subject LECHUGAS - POSTCOSECHA
Materia dc.subject LECHUGAS - OPERACIONES POSTCOSECHA
Materia dc.subject LECHUGAS - ATMOSFERA MODIFICADA
Materia dc.subject LECHUGAS - ALMACENAMIENTO EN FRIO
Materia dc.subject LECHUGAS - ENVASADO
Title dc.title Efecto del hidroenfriado y uso de envases que generan atmósferas modificadas, en la conservación de lechugas -Lactuca sativa L.- cultivares Salverde y Prima
Tipo dc.type texto


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