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Residuos de anhídrido sulforoso y otras características químicas en pimentones rojos deshidratados de exportación

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Residuos de anhídrido sulforoso y otras características químicas en pimentones rojos deshidratados de exportación

Autor(es):

Campos Gutiérrez, Nelson Eduardo
Colaborador(es):

Silva Pradel, Carlos
Materia:
 
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - Técnicas de conservación - ANHIDRIDO SULFUROSO - PIMENTON - DESHIDRATACION - PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS - CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS - CAPSICUM ANNUUM
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero Agrónomo Especialidad Fitotecnia
 

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