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La producción de queso de cabra -capra hircus- análisis de casos, con énfasis en una comunidad agrícola de la región de Coquimbo
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La producción de queso de cabra -capra hircus- análisis de casos, con énfasis en una comunidad agrícola de la región de Coquimbo
Autor(es):
Ramírez Livingston, Martín Alberto
Colaborador(es):
Cosio González, Fernando
Materia:
CABRAS - INDUSTRIA GANADERA - LECHE DE CABRA - PRODUCCION DE LECHE - QUESO DE CABRA
Descripción:
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Ingeniero Agrónomo
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