Variación estacional en el contenido de aceite, contenido de humedad, tamaño y palatabilidad; en frutos de palto -Persea americana Mill-; cvs. Negra de la Cruz, Bacon, Zutano, Fuerte, Edranol y Hass.

	dc.contributor	Olaeta Coscorroza, José
	dc.creator	Martínez de Urquidi, Oscar Luis
Fecha Tésis	dc.date	1984
Fecha Ingreso	dc.date.accessioned	2021-10-08T18:03:34Z
Fecha Disponible	dc.date.available	2021-10-08T18:03:34Z
Fecha en Repositorio	dc.date.issued	2021-10-08
Resumen	dc.description	Ingeniero Agrónomo.
Lenguaje	dc.language	spa
Editor	dc.publisher	Quillota, Chile Universidad Católica de Valparaíso
Materia	dc.subject	Palta
Materia	dc.subject	Persea americana
Materia	dc.subject	ESTACIONES DEL AÑO
Materia	dc.subject	CONTENIDO DE HUMEDAD
Materia	dc.subject	CONTENIDO DE LIPIDOS
Materia	dc.subject	BIOMASA
Materia	dc.subject	Ablandamiento
Title	dc.title	Variación estacional en el contenido de aceite, contenido de humedad, tamaño y palatabilidad; en frutos de palto -Persea americana Mill-; cvs. Negra de la Cruz, Bacon, Zutano, Fuerte, Edranol y Hass.
Tipo	dc.type	texto

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